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陶醉在油菜花海里

崔玉英

浅秋八月，自然界万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。立秋并不代表酷热天气的结束，我的家乡天空一片湛蓝，热气还是横冲直撞。首先映入你眼帘的是油菜花盛开的场面,黄灿灿的油菜花在阳光下流金溢彩，是那般的艳丽，那般的温馨，那般的耀眼。微风吹来，令人心醉的黄浪向前铺过来，铺过去，恰如一幅巨大而轻柔的鹅黄般锦缎在迎风飘拂。像是从诗歌中走来的精灵。

今天我和表妹在家乡沿着崎岖不平的田梗上行走时，错落有致的油菜花，一颗颗，一株株，一排排，整齐而又婆娑在田地里，绿叶托着黄花，如一个个艳丽的礼仪姑娘，携着花香，带着清香。含情微笑的向你点头问候，——欢迎你的归来。

油菜花在我的家乡人们管它叫(菜籽子)，原来油菜花还有一个鲜为人知的优美名字叫“芸苔”，当然，“芸苔”没有“油菜花”和“菜籽子”这个名字更“接地气”，所以，我还是喜欢家乡人们的叫法“菜籽子”。

菜籽子开花很美丽，姿容自然、朴素，虽然比不上桃红与柳绿那么妖冶。却有自己独特的风格——柔中可亲，袭人，美中可近，她从不拒人于千里之外，处处透出谦虚和浑厚，花动随影。浓郁花香让人情迷心醉，旖旎风光令人流连忘返。

怪不得有不少描写油菜花的诗句。

例如，乾隆就写了题名《菜花》的诗

黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。

爱他生计资民用，不是闲花野草流。

　乾隆皇上这首诗非常接地气，能想到“爱他生计资民用”，也算“体恤民情”了。

　　再看范成大的诗《四时田园杂兴》：

梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。

日长篱落无人过，唯有蜻蜓蛱蝶飞。

　　最有名的还是杨万里的《宿新市徐公店》：

篱落疏疏小径深，树头花落未成阴。

儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。

　　你看那油菜花的一株一叶，一瓣一蕊，连同那翩翩起舞辛勤劳碌于油菜花丛之中的蜜蜂，还有那明媚阳光照耀之下纯净如洗的蓝天，白云这一切，目之所睹，鼻之所嗅，肤之所触，全都融汇于天地之间，物我之际。让你感觉所有的烦恼、途劳顿时蓦然清醒！

我家乡的油菜花是追着太阳开，这也使我家乡的油菜花漫漫洒洒，拉长了开放的季节。正像唐朝诗人刘禹锡描写油菜花“百亩庭中半是苔，桃花净尽菜花开。种桃道士归何处，前度刘郎今又来。”而我，每年都回家乡到油菜花地里，看油菜花，几度回眸，只为这一份美艳和真淳。

我的家乡在乌兰察布，四子王旗，距离呼和浩特有一个半小时的车程。在呼和浩特西北边、也叫大后山。每年我的家乡，人们都种一些(菜籽子)油菜花，我还记得家乡人有时候种上别的庄稼不出苗，就撒上一片菜籽子(油菜花的籽)。油菜花是最容易栽培的农作物之一，只要雨水好就有好收成，因为(菜籽子)油菜花是我们家乡人最重要的食用油料作物，榨油后的饼粕还可以做牲畜的饲料。菜籽子种子含油量为33％至50％，榨油后的饼粕蛋白质含量高达40％。菜籽油不同大豆油葵花籽油和胡麻油，菜籽油味道芬芳浓烈，是我们家乡人们油炸食品的首选，特香。

我的家乡因在比较寒冷的地区，寒凉的时候多一点，春暖总是来的迟些，所以种菜籽子(油菜花)比较晚，花开也格外晚，四月时才耕作。正好油菜花是一种喜凉耐寒的作物。

油菜的一生可分为发芽出苗期、苗期、现蕾抽薹期、开花期和角果发育成熟期五个生长阶段。油菜花是世上最泼辣最粗放最随意也最不娇气的花。像饱经受风霜雨雪的汉子，一任风吹雨打，却从来没有过幽怨，却尽情生长尽情开放。

古诗说“根含地气三冬旺，枝纳天香四月稠。朵朵金花娇艳艳，层层碧叶嫩柔柔。”小的时侯，我们经常在油菜花地里玩耍，也是为了吃菜籽杆杆。我们把出苗粗壮的菜籽杆折段了把皮去掉了吃。有点甜脆，稍微有一点点辣，因为那个年代我们没有水果零食吃，就感觉菜籽杆杆好吃。

油菜花籽播种适宜稀，如播种稠了人们要间掉一部分幼苗。以保证苗粗壮，让留种的油菜籽茁壮成长。在我的记忆中。油菜花(菜籽子)生长的很繁盛。我小时候的那个年代家家都不富裕，粮食不够吃，又没有蔬菜，人们就把多余拔掉的油菜苗子(我们管它叫小芥芥菜)带回家，把绿油油的叶子当菜吃，我记得姑姑把多余的油菜叶子收集回家，用开水焯一下剁碎了蒸包子吃。

那个年代用菜籽叶子做的包子我吃得挺香。哦！是油菜花的茎、叶、籽养育着我们，也养育了我的童年。

那时的菜籽子(油菜花)只当我们赖以生存的粮食经济作物，却从来没有与现在观赏花相联系。

现在油菜花却成了人们观赏的名花。有好多人包括我在油菜花地拍照，真没想到现在兴起了以油菜花为主的旅游。有的地方的农民们开始大片大片的种植油菜花，成立油菜花的艺术节，让农民们的油菜花一夜之间，从养在深闺人未识，到现在红遍大江南北。

比如云南罗城的油菜花开得最早，每年春节前后盛开。

江西婺源的油菜花开放时间稍迟点。

青海门源的油菜花和甘肃民乐的油菜花开放时间相同，每年六月开放。但门源的油菜花一片金黄，中间没有套种其它作物，地势平坦，就像一幅巨大的金色地毯，壮观霸气。

而我们家乡从大青山往北一直蔓延到杜尔伯特草原，受地势起伏高低的影响，油菜花生长在田地里，一片一片的裹着坡梁和滩地。现在土地分给农民，各家的种值庄户不同，有种菜籽子(油菜花有的)的中间有种山药、小麦、莜麦、荞麦、玉米、葵花等作物，使我家乡的油菜花形成了一缕一缕参插相间的花海，就像黄绿相间的彩带。加之地形高低起伏，宛若一幅挂毯在展现，含蓄，灵秀而不张扬，就像一幅飘落天际的水彩画。

随着以油菜花观赏为主的旅游产业的兴起，人们围绕油菜花，设立了写生创作的摄影文化基地。感受着的异样的风光。

崔玉英，内蒙古四子王旗人。自由职业。喜欢旅游，摄影，漫游人生，聚焦山水，记录喜怒哀乐，放飞心灵的翅膀，谛听灵空的禅音。