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云南的一天，万云南人看了泪流满面，

曲靖的一天承载的也是一年四季的美，

一部宣传片，一次推介会，洪轰动了全世界，

因为这里让全世界人民更加的了解云南，

当然云南的美或神秘仅凭借一部片子或来游玩一次是了解不透的，也当然要抛开那些污毁了云南名声的X打人导游X假货商家来说，这里的一切自然和人文都是很美好的。

曲靖一个祖国西南边陲且欣欣向荣的发展城市，

或许，在见过大世面，去过北上广深大城市的人们看来，这是一个小城市。的确，这相对来讲，是不大，但随着开放经济，开放城市的发展，曲靖也凭借着独有的地理环境优势“出尽了风头”，最近的

宣威再上央视频道，这是要火的节奏啊！曲靖又上《焦点访谈》了这次是因为......

积极传播正能量，让人喜出望外的事情，还不止这些····

吃、喝、玩、乐、购~go！说到云南或多也会与曲靖有关联性~当然，这也不是自夸····

不多说先来看看再说也无妨哦！

你们知道这个视频有多牛吗？它是丽江纳西族导演花了7年时间，走遍云南个县，拍摄了6万多分钟的高清影像素材，最后剪辑成近5分钟的视频，浓缩在一天时间里展现云南美景。

来源：和照工作室

6：08朝阳照亮梅里雪山

6：20太阳从罗平油菜地升起

6：27芒市大金塔迎来曙光

6：45普者黑的渔夫开始出船

7：02属都湖的晨雾逐渐散开

7：21丙中洛的马帮开始上路

7：40丽江的柔软时光拉开序幕

7：56昆明翠湖红嘴鸥早起觅食

8：13石屏异龙湖渔民划船出海

8：25动物们都醒来了

8：32元阳梯田人们忙着耕种

8：50小中甸藏族村寨太阳已经升高

9：07东川红土地摄影爱好者正在拍照

9：52安龙堡彝族女子腰鼓队正在练习

10：28普者黑壮族群众忙着收割

10：43泸西城子古村一对年轻夫妇收玉米

11：48洱海开海节百舸争渔

12：14西双版纳基诺族妇女又开始织布

12：42红河石屏女子花腰彝舞龙队正在演出

12：54普者黑彝族花脸节已经开始

13：15维西傈僳族村民正在欢跳阿尺木瓜

13：36腾冲正在制作传统油纸伞

13：49长江第一湾东巴正在祈福

14：04楚雄咪依噜风情谷彝族妇女在跳舞

14：13和顺古镇下午街

14：35文山西畴花倮人正在跳东方迪斯科

14：52罗平九龙瀑布这天的水量达到全年最大

15：28西双版纳橄榄坝人们在泼水狂欢

15：39西双版纳阳光倾泻热带植物园

15：54楚雄双柏跳三笙舞祭祀

16：12腾冲正在排练皮影戏

16：31怒江福贡一对母子正在过溜索

16：48德宏瑞丽江边傣族妇女赶摆归来

17：03依拉草原牧民赶牦牛回家

17：21会泽大海草山羊群在回家的路上

17：35坝美一男子正在撒网捕鱼

17：44大理南涧喜宴上的跳菜表演

18：14绿春哈尼长街宴刚刚开始

18：23拉市海一对情侣在这里约定了终身

18：36沧源翁丁村佤族女孩们休息聊天

18：50普洱一个佤族小伙子在即兴打木鼓

18：58石林一对情侣在跳阿细跳月

19：06拉市海渔民正赶着鱼鹰回家

19：33独克宗古城藏民们正在跳锅庄

20：00楚雄火把节狂欢

图文资料丨和照工作室（转载请标明出处）

年02月12日17：15

CCTV4中文国际频道

中国宣威

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春天的曲靖更美，

尤以油菜花为首，

展现出曲靖不一样的美

每天穿梭于人潮车流中，你可曾从天空俯瞰过整个曲靖？当一抹温暖的橙色唤醒沉睡中的曲靖，崭新的一天再次向你招手......

今天，让邓江辉、李政霖的航拍视频《魔力?曲靖》带你一起感受曲靖城市之美~~这些地方或许你去过多次，也欣赏过了这些地方的美景，但你肯定没见以这样的角度欣赏过！

（时长8分19秒，建议在WiFi下观看）

魔力?曲靖

延时摄影

邓江辉?航拍

李政霖

这段8分19秒的《魔力?曲靖》航拍视频，全片主要以航拍、延时摄影的方式展示曲靖美景，融合了麒麟区主城区地标：（南城门、水滴三江雕塑、麒麟仙子雕塑、曲靖第一高楼金都国际），周边罗平（九龙瀑布、油菜花海）、宣威（尼珠河大桥、普立大桥、泥猪河大峡谷）、会泽（大海草山、城市地标大铜钱）、沾益（海峰湿地）、师宗（凤凰谷）等多地美景元素。

该片制作团队历时1年多，走遍曲靖麒麟区会泽、宣威、罗平、沾益、罗平等几县市拍摄取材，运用超过G的高清影像素材剪辑成为的一个8分钟短片，最美的曲靖影像就在这8分钟里一一掠过。

请跟随他们的镜头，用一个崭新的视角去感受曲靖的美：这或青秀或壮美的山峦，这或奔腾或舒缓的河流，这活力动感的城市，这绚丽多姿的夜晚……，也希望通过这个航拍，让生活在曲靖的朋友，和在外工作的老乡们，让大家都能看到近年来家乡的发展变化，换一个角度展示魅力曲靖——曲靖家乡之美，如果你喜欢，记得发给老乡们也看看吧！

一起来看看我们美丽的曲靖吧！

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▲空中看曲靖南城门，别有一番景致

▲南城门夜景

▲龙潭公园丰富多彩的娱乐生活

▲麒麟花园麒麟仙子雕塑

▲大花桥水滴三江雕塑

▲换个角度远眺寥廓山

▲寥廓山顶远眺麒麟市区

▲日出东方的曲靖，红胜火美如画

▲无人机航拍曲靖第一高楼

▲换个角度看寥廓山

▲曲靖北站（高铁）

▲曲靖博物馆

▲晨雾中的翠山

▲西河水库，摩登的天空

每年春节过后，罗平坝子便是油菜花的海洋，百万亩金色的油菜花荡漾着清香，构成世界上最大的天成花园，成千上万的人从四面八方来这里观花海、弄花潮，寻花思情。

▲罗平油菜花海（螺丝田）

▲九龙瀑布群

▲上帝视角俯瞰壮丽的九龙瀑布群

▲师宗凤凰谷

▲会泽地标建筑（大铜钱）

▲会泽大海草山盘旋的山路

▲金色霞光洒满大海草山

▲大海草山的星空，美到令人窒息

▲会泽念湖浩瀚星空之美

一生必去的地方，思念在这里落成海！在海拔米的云南高原湖泊中，有人无意间发现了它，一个醉人心灵的地方。

▲念湖日出，宛如仙境

来到这里更像是不小心闯到了神的世界，生怕惊扰了住在其中的仙人。在这里不会被世间的琐事所打扰，与其说这里是一念湖，不如说这里是仙人隐世的地方。

▲醉美珠江源

▲海峰湿地看云起云落,云卷云舒

▲海峰湿地美轮美奂的星空

▲珠江源的星空，如梦似幻看似简约，却震撼人心。

▲水墨天堂，泥猪河大峡谷

普立特大桥，长米，主跨米，峡谷谷底距主塔顶达米，为世界第四高桥。

▲普立特大桥

▲年建设中的尼珠河大桥

大桥全长.4米，主跨米，是目前世界上最大跨径的钢桁架梁斜拉桥。工程总投资7.亿，桥面高度米（英尺，相当于层楼的高度）的垂高，是世界第一高桥！著名的埃菲尔铁塔，刚刚超过它的一半。成为当之无愧的的世界第一高桥，同时还以米的主跨成为世界上主跨最长的连续钢桁梁斜拉桥，同类桥梁跨度上的世界第一。

▲通车的尼珠河大桥（更名为北盘江第一桥）

（作者翱翔.飞跃地平线）

从新角度、新高度。再看回我们熟悉的曲靖，真的美极了！谨以此片，献给所有生活在曲靖的人！

向优秀xsfan的团队致敬

为美丽的曲靖点

云南的“吃”货

···

云南春天的味道，就在餐馆里你能点得到的那盘野菜里！

···

俗话说：春来野菜赛人参！

云南的野生植物资源极其丰富，

生长着多种多样的野菜，

云南人手巧心灵，各类野菜做法花样百出，

并且很多野菜具有不同功效的药理作用，

所谓药疗不如食疗！在满足了味蕾的同时

更能强身健体，何乐而不为！

所以这些野菜早已成为

云南人餐桌上必不可少的美味佳肴。

这些健康又好吃的生态野味，简直是各路吃货的福音，如果能够自己到山里去采摘，吃上自己的劳动成果更是一件乐趣无穷的事情。

现在，小编为大家罗列了部份“云南野菜图谱”，你可以按图索骥，或到田埂山间，或自驾到城市近郊，寻找野菜的身影，把“野味”带回家。

01.苦凉菜

清凉解暑，菜发枝多，茄属灌木，常作云南傣家美食。

用苦凉菜为主要原料烹饪的菜肴，主要有素炒苦凉菜和凉拌苦凉菜，用其尖叶烹饪的菜肴,有清热解毒、抑菌功用。用这种野菜烹饪的苦凉菜蛋酥，深受花腰傣的人喜爱，也可以和西红柿一起入锅热炒，其菜肴红绿相间、苦中带甘，鲜嫩可口，风味独特。

注意：

苦凉菜虽然好吃，但不能多吃，吃也必须煮透，否则有可能会引起中毒！！！

02.马蹄菜

马蹄菜别名雷公根、田根菜、连钱草、崩大碗、小马蹄当归。野菜马蹄菜的营养：含胡罗卜素、维生素B、维生素C。具有除风散寒，治头目昏眩及周身疼痛的功效。马蹄菜的吃法清水泡后，可涮火锅食，采嫩叶生食或炒食等，或者做汤都行，味道很鲜香！

03.水香菜

水香菜在云南可谓是宠儿，水香菜洋芋汤、凉拌水香菜、香菜鸡蛋汤、杂菜汤等作保健菜食用，清香可口，风味独特，还常用做食用香料。

水香菜凉拌菜有两种吃法，一种是生拌，将水香菜切成寸长，直接放入蘸料中食用；一种熟拌，用沸水焯1—3分钟后捞出，拌入蘸水食用。

04.灰挑菜

生长在田野上、荒地里、草原、路边及住宅附近，中国各地普遍生长。每年4～7月采收幼苗或嫩茎叶食用，满满童年的味道。

凉拌灰挑菜：将灰挑菜去杂洗净，入沸水锅内焯一下，捞出放清水中多次洗净，挤干水放入盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油、拌匀即成。

05.茶叶菜

它是生长在德宏地区的一种树木的树叶尖，用它煮当地名菜"酸竹笋"或加入鱼，说不出的独特味道爽，这是当地的美味食谱。

06.鱼眼菜

鱼眼菜为菊科植物小鱼眼草或菊叶鱼眼草的全草。有清凉、败火、排毒的作用，生于溪边、路旁、山坡，可以用来煮鸡蛋汤。

07.帕拱菜

帕拱菜在春天长得特别好，将树头的嫩尖摘下，稍微腌制一下，帕拱菜便会有一种独特的酸爽味道。吃的时候可以炒肉。

08.刷把菜

刷把菜是一道很好的开胃菜，用水煮一下然后凉拌是最常见的吃法。

09.辣木

辣木作为蔬菜和食品有增进营养，食疗保健的功能;也广泛应用于医药、保健等方面，被誉为"生命之树"、"植物中的钻石"。

许多云南人在日常生活中食用辣木，鲜叶可作为蔬菜食用，嫩叶类似菠菜，可以作汤或沙拉。嫩果荚也可以食用，干种子可以打成粉末作为调味料，幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料，有辣味。辣木的花在略微变白之后也可以加入沙拉中食用。

10.染饭花

每逢喜庆节假时或亲朋好友来访，云南一些少数民族便会取下风干后但仍香气扑鼻的染饭花煮水做饭。或干或鲜的染饭花在清泉中煮沸后，即刻变成黄色。村民们将煮沸的染饭花水滤净后蒸煮糯米，蒸煮出的糯米饭黄灿灿的，透着浓郁的花香味。他们还将这种黄灿灿的糯米饭舂成色、香、味俱全的粑粑，或自己食用，或馈赠亲友。

11.香椿

对于香椿的喜爱，是仁者见仁，智者见智，有些人很爱那股子特别的香味，有些人却觉得难以接受。香椿做菜浓香鲜美，质脆多汁，不仅能烹调出香椿炒蛋、香椿拌豆腐等美味菜肴。

美味吃法：用开水烫过后，放在凉水中漂洗一下去苦味，捞出晾干加入少量的调料凉拌即可成为一道开胃的食物。

12.鱼腥草

鱼腥草（又名折耳根）生长在山地、沟边、塘边、田梗或林下湿地，具有清热解毒，清痈排脓，利尿通淋的作用。

凉拌折耳根是最家常的做法，将折耳根的叶子、根茎（切成3厘米长小段），洗净后，与调料（盐、糖、醋、酱油、辣椒油）搅拌后，即可食用。折耳根的清香再加上辣椒油的提味，下米饭可是绝配。

13.臭菜

臭菜，是一道深受广大消费者喜爱的菜品，虽然名字听着“臭”但却它具有开胃助消化、增进食欲效果。并且吃起来也并不像名字说的“臭”到难以下咽，反倒能让味蕾有一种新的体验！（此刻小编正望梅止渴的回忆这种味道）

食用部分为植株的嫩芽、嫩叶、嫩梢，在采收食用部分时，就可闻到一种特殊的臭味，臭菜的做法有很多，臭菜煮番茄、臭菜煮苦笋、臭菜煎鸡蛋、臭菜煮鱼是最常见的烹调方式。

14.水蕨菜

水蕨菜为蕨类水蕨科植物：水蕨菜为蕨类水蕨科植物水蕨的嫩叶。

含有丰富的蛋白质、碳水化物、维生素矿物质，以及脂肪等多种营养成分。水蕨菜性味甘淡凉，具有活血解毒、止血止痛的功效。治胎毒、痰积、痢疾、跌打损等。

两种吃法最妙：切断佐以老酱豆豉、腊肉火腿、蒜苗辣椒爆炒。另外便是洗净、切段、佐以蒜、花椒和几片包包菜叶腌制，待成，吃起来生香爽脆。

15.刺五加

刺五加别名:刺拐棒、坎拐棒子，生于山坡林中及路旁灌丛中;药圃常有栽培。具有祛风湿、补肝肾、强筋骨、活血脉的功效。

刺五加煎鸡蛋：把刺五加剁得稍碎一点,然后打上几个鸡蛋，放上精盐,在锅里用油煎熟即可。

凉拌刺五加：把刺五加入水焯熟，放如调料和豆豉即可。

.水芹菜

“水芹菜”，就是市场上的南方“小芹菜”。生活在河沟、水田旁，具有清热利湿，止血，降血压的功效，这种芹菜的茎大多有些发白，且比较细，形状短小。

凉拌水芹菜是云南人最喜爱的做法。

17.蒲公英

蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，有丰富的营养价值，可凉拌、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

18、棠梨花

棠梨花即蔷薇科野生灌木棠梨的花朵，棠梨花敛肺、涩肠、消食。

汆水，去除棠梨花苦涩之味。随后，捞起，用清水浸泡1-2天加油，放入胡辣子增加香味。随后加入棠里花。配料可放入酸腌菜和韭菜。不喜欢吃酸腌菜的人会选择加入寻甸老酱或是汤池老酱爆炒。棠梨花入口后只有淡淡的香味，清甜的口感，不断咀嚼后留存于齿间的回甜让人难以忘怀。云南人如此珍惜这道美食，源于它的季节性。过了这个季节，就再无棠梨花的身影。想要再品一品它的回甜只有等下一个春天的到来

19、蕨菜

又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，喜生于浅山区向阳地块，云南大部分地区均有，多分布于稀疏针阔混交林；其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜，还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。

这里说的蕨菜和文章之前提到的水蕨菜可是两种不同的食材哦，虽然名字只相差一个字，但味道上可是有很大的区别。不妨亲自感受一下。

在云南，每个地方都有很多野菜，云南人大都吃过，太多的美味都来自大自然，如果搜集全面怕是一年也吃不完全，有兴趣的可以周末去游玩，顺便把美味带回家！但是吃野菜也是有讲究的，不注意反而会适得其反，对身体不利。

食用野菜注意事项：

第一，野菜要注意烹饪方法。可炒食、凉拌、做馅，亦可熘、烩、烧、煮，关键在于根据野菜不同的特点选择不同的烹调方法。

第二，野菜取材要新鲜。洗切和下锅烹调的时间不宜间隔过长，避免造成维生素无机盐的损失。久放的野菜最好不要食用，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。

第三，野菜不可多吃。因多数野菜性寒凉，易造成脾虚胃寒等病，一定要适量进食。

第四，不认识的野菜不要吃。容易发生误认的野菜不要食，以免中毒。

第五，一些树上的野菜不宜炒吃。树上的野菜品种不多，如刺嫩芽、榆树钱等，这类野菜宜蒸吃或做酱吃。若是炒着吃，既黏又涩，难以下咽。

第六，受污染的野菜不要吃，郊外化工厂等处附近空气不佳，所生野菜容易吸收铅等化学物，废水边的野菜也常含有毒素，均不宜食用。

第七，需要浸泡野菜：山蒜、山菠菜、野艾菜、马齿苋等一些野菜有微毒，不浸泡食之，会引起头昏、胃部不适等。在煮食之前务必要放清水里浸泡2个小时左右，或用沸水焯一下，亦可解毒。

太多的野味啦

各位吃货们

你们还知道有什么好吃的野菜

文中部分图文来源玩转德宏，玩转云南及网络，转载请注明出处。

云南的美，曲靖的美，就是这样的美，连吃都是这样的美~~

来源：央视、都市曲靖、曲靖视窗、玩转云南、魅力曲靖、曲靖晚8点

曲靖微生活整理编辑（转载和摘取部分内容属原作者所有）

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