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徐医附院内分泌科周一，周三门诊！

门诊性早熟的患者越来越多，今天说说我们日常经常用到而又被忽视的一种物质！塑化剂（增塑剂）是一种高分子材料助剂，也是环境雌激素中的酞酸酯类（PAEsphthalates），其种类繁多，最常见的品种是DEHP（商业名称DOP）。DEHP化学名邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯，是一种无色、无味液体，工业上应用广泛。塑化剂，一般也称增塑剂。增塑剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。业内人士指出，DEHP、DINP等塑化剂并不属于食品香料原料。因此，DEHP不仅不能被添加在食物中，甚至不允许使用在食品包装上。塑化剂分子结构“起云剂”是一种合法食品添加物，经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中，是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。但因棕榈油价格昂贵，售价为塑化剂的五倍。　塑化剂的分子结构类似荷尔蒙，被称为“环境荷尔蒙”，是台湾环保署列管的毒性化学物质。若长期食用可能引起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险。环境荷尔蒙系指外在因素干扰生物体内分泌的化学物质。在环境中残留的微量此类化合物，经由食物链进入体内，形成假性荷尔蒙，传送假性化学讯号，并影响本身体内荷尔蒙含量，进而干扰内分泌之原本机制，会造成内分泌失调。塑化剂种类很多，但最常被使用的是DEHP.主要用聚氯乙烯塑料制品中，例如保鲜膜、食品包装、玩具等。很多医用塑料用品，例如导管、输液袋等等，也都含有这种物质。作为一种塑化剂，DEHP只能在工业上使用，根本不是合法的食品添加剂。以往发生过的DEHP安全事件和调查，主要集中在食品包装材料污染、非食品物质的接触等方面。塑化剂有毒性的，它的分子结构类似荷尔蒙，被称为“环境荷尔蒙”，是环保署列管的毒性化学物质。若长期食用可引能起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险。那我们该怎么办？人一天肝脏肾脏可以排泄掉的添加物（ADI,AcceptableDailyIntake），安全系数是1/。也就是说每天吃的食品添加物最好不要在种以上。但是，一根炸鸡中所含的添加物就已经15种，所以每天要吃超过种是一件很容易达到的事。所以我们应该尽量均衡饮食，少喝饮料，并且维持正确的饮食顺序，先喝汤汤水水再吃固体食物，让身体自然保持通畅，就算吃到毒素，也能很快的排出去，不会堆积在身体里变成负担。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇