东北家乡，初夏有红色的水萝卜，拿来拌凉菜、沾大酱，秋天有成堆的绿萝卜，我小的时候每家都会几百斤的买，拿来晒干、或用盐腌、剩下的储藏起来要吃到春暖花开，那时萝卜是冬天的三大蔬菜之一。最近几年回去，又多了一种叫水果萝卜的品种，也是绿萝卜，却可以当水果生着吃，不用任何调料的辅佐，香甜可口。

来到日本几乎见不到绿萝卜，在家乡不多用的白色萝卜一年四季都能见到，特别是上秋的萝卜，白白胖胖，年份好的时候，一个白萝卜就会有大半个人高，抱一个都很吃力。日本人喜欢萝卜和鱼一起吃，吃生鱼片会用细细的白萝卜丝配，渔师煮的鱼汤是不能缺白萝卜的，就是鱼腥味特别大的片去了鱼肉的鰤鱼的鱼骨都能通过处理，和萝卜煮出美味的脍炙人口的料理。小时吃萝卜是不得已，现在吃萝卜经常是为了助消化有意上餐桌的。

吃了五十多年萝卜，今年才知道除了它的根和叶，开花后结的荚竟然也是一味可口的蔬菜，可以生吃、醋腌、油炒，京都市已经把它品牌化。通过很多偶然，和同样喜爱拈花惹草的朋友一起，才完全了解这个蔬菜。两年前在加拿大看到了一种叫rat_tailedradish的蔬菜，长得很像豆角，据说是南亚人吃的蔬菜。去年春天种下很快就发芽，可由于种的地方不好，几天小芽就被虫子吃光，我也完全忘记了它的存在。今年暮春有人在