「三月·蒲江」

春寒料峭莽莽长秋世外柑源

三月的蒲江略有凉意，飞车经过一连串惊魂又崎岖的山路之后，我们终于到达了位于四川省蒲江县长秋山脉深处的古佛村。

▲崎岖而且陡峭的山路

站在山路上放眼望去，远处都是大片大片的油菜花，以及白色的星星点点，错落有致的点缀着整座山头，这些白色便是套袋的不知火柑。

▲挂满枝头的不知火柑

本来生活网和蒲江丑柑，和长秋山不知火柑之间，每年都有一个约定。

那便是来到这山、这片土地，让所有期待着不知火柑的用户们，能亲眼看到这些历经寒冬、踏雪而来的果子。

▲本来生活·蒲江丑柑长秋山不知火柑开采仪式

所以今年，我们如约而至，但以一种全新的方式，传递这片不知火柑的生命——直播。

这次我们在直播平台直播不知火柑的采摘过程，累积观看人数达到3万人，直到现在这个数字还在不断往上刷新。

▲分两弹的直播累积观看超过3万次

其实对于熟悉本来生活网的用户们来说，直播已经不是新鲜事。但是深入长秋山脉，近距离接近果农，接触不知火柑却是第一次。

这一种对农产品诚诚恳恳的仪式感，是为了我们共同关心的不知火柑。直播现场，我们也邀请了几位新农人，讲讲他们和蒲江丑柑、和长秋山不知火柑、和本来生活网的故事。

▲向每一位辛苦付出的果农致敬

「细数和本来生活网合作的这五年」

蒲江丑柑产业协会秘书长·徐老师

今年是和本来生活合作的第五个年头，徐老师指出，这五年来的合作对当地的农户的意义，不仅是改善了他们的生活质量，更是将不知火柑的种植的规模化、标准化。

▲蒲江丑柑产业协会秘书长·徐老师

原先的种植模式是把不知火柑卖给经销商。这种模式导致的局面就是，果农们不知道前端消费者对不知火柑的评价，和消费者之间出现断层。而且传统的种植模式是以化学肥料为主，会对不知火柑的口感和营养有所影响。

▲正在辛勤采摘的果农们

和本来生活网合作后，就开始用有机肥，改良土壤，提高不知火柑的品质。本来生活网也能第一时间反馈消费者的意见，农户们会根据这些宝贵建议，改善生产、种植模式，努力提高不知火柑的口碑。这是一种让本来生活网和农户们互利共赢的合作模式。

提到这五年来的点点滴滴，徐老师也很感慨，他说仍旧是这同一片园子、同一批农户，本来生活和蒲江丑柑，大家一直在坚持。并且希望能一直走下去，向更高更远的目标前进。

▲即便是女性也依然埋头林间背将近70斤的背篓

直播过程中，为了让网友真实见到丑柑的品质，徐老师在路边随手摘下一个丑柑，解开纸袋，颜色橙黄、果型匀称，模样十分憨厚可爱。用测糖仪测出可溶性固形物（糖度）高达14.9%。

我们随机摘取的果子糖度都这么高，大家可以放心享用酸甜脆爽的“蒲江丑柑”了。

▲有图有真相

「长秋山不知火柑和其他地方柑橘的区别」

长秋山果品协会·倪会长

采访倪会长的时候，他先和我们聊了聊长秋山的地势优点。他说长秋山地处山区，种植基地面向东南，冬季日照时间较长，是最适合柑橘类水果生长的世外桃源，遭受冻害几率小。年平均温度16.4度，日照小时，昼夜温差大，有利于糖分的积累。

▲右一倪会长

还指出，和本来生活网合作以后，采取标准化种植模式，遵循有机种植，采用物理防控、推广生草栽培等，为“蒲江丑柑”提供生态的成长环境。大规模种植青草，吸引虫子，避免虫子损害果子。加上空气清新，使其酸甜适中，并带着自然果香。

▲不知火柑树下长满青草

「听最美村支书聊聊不知火柑的生长过程」

古佛柑桔合作社理事长覃书记

三月正是不知火柑开花时节，花蕾已悄悄长在芽尖上。覃书记很自豪的说，在长秋山里能看到不知火柑“花果同树”的奇异景观——它花果同株，两代同堂。

▲古佛柑桔合作社理事长覃书记

每年三四月开花，每年10月便会穿上“寒衣”以抵御霜冻严寒，它越冬而生，才有了这苦寒而来的脆、香、甜，再加上山区早晚温差大，使得柑橘果实更加的脆嫩。

▲花蕾已悄悄长在芽尖上

跟本来生活网合作了第五年，农户们根据本来生活网提出种植的标准，悉心管理自己的不知火柑，按照高标准、严要求种植，所以他们的收入比一年比一年好。而且每一个果农保证用生态、有机的方式种植不知火柑。做一个良心果农，才能对得起每一位的消费者。

▲正在进行初步筛选的果农们

「现场跟着“潮农”蒋姐采摘不知火柑」

蒋姐

蒋姐是最早和本来生活网合作的农户之一，言语间都是对本来生活网的肯定与感激。

蒋姐为网友们现场展示“蒲江丑柑”采摘的步骤，一果两剪，避免果子之间的“互相伤害”，保证了果子完整无损。她说摘果子时，凭借多年的采摘经验，光靠触感就能辨别好果与坏果。

▲“潮农”蒋姐

装满的一箩筐果子大约是70斤左右，经由人工背到初步加工的地方，反复来回。一般一棵大树能结果80-只左右，一棵树十多分钟便能采摘完毕。

山路崎岖，从果园采摘下到装车，这段距离全靠果农们人工背篓转运。然后进行初次分选，将一些坏果、次果人工挑出，再装车送往加工场地进行二次分选。确保到消费者的每一颗果都是经过精挑细选。

▲值得所有人尊敬的背影

一只只不知火柑就是这样在四川长秋山诞生的，每一颗果子里都饱含了果农的辛苦和本来买手的用心。这样的不知火柑相信你们一定会喜欢。

▲山路崎岖需要驾驶经验丰富的“老司机”

「寻找到不知火柑背后的故事」

本来买手·尹辉

不知火柑是本来生活网继褚橙之后的大品，大家一致认为这是口感极佳的产品，认为“一尝天下淡”。所以想尽快带到更多消费者面前，但是磨合是需要时间的。

▲本来生活买手尹辉

当时提出种植标准，希望按照我们的标准来种植不知火柑之后，大家的参与的意愿并不浓厚。第一次参与只有20农户，到现在增至多户。一方面是因为当地的果农都受益了，以往不愿意种，到现在供不应求。

▲背篓中的不知火柑

大家都经历了前期艰难，开始进入良性循环。当越来越多的人购买不知火柑，种植的农户会越有信心。提高种植标准也更好让本来生活网将优质农产品带给更多人。

今年的不知火柑比去年好，因为前年冻害严重，而且雨水较少，所以口感有点差。但是今年的不知火柑口感能保证。不知火柑浮皮现象不严重。（浮皮现象：剥开橘子出现果肉分离的情况）

▲挂在枝头的不知火柑

「辉哥的课堂小知识」

杂柑类品种的基本区分

①不知火柑：皮紧、口感脆比较爽，果肉瓣瓣分明，细嫩到一咬即破，脆嫩甜润，爽口无渣！

②耙耙柑：又名春见，意为春节期间相见的水果。“耙耙”四川话是“软”的意思，所以表皮比较软。

③清见：顾名思义是清明时候相见的水果。果面黄橙色，较光滑。果肉橙色，囊壁薄，果肉柔软多汁。果皮、果肉具有甜橙香气，风味较佳。

「蒲江丑柑长秋山不知火柑」

蒲江丑柑：四川蒲江县种植柑橘历史悠久，是中国优质杂柑之乡。该县种植的柑橘肉质脆嫩多汁、酸甜可口，又因其外观丑陋，皮肤粗糙、头上有包，被人们亲切地称为“蒲江丑柑”。蒲江丑柑于年12月29日获得国家质检总局地理标志产品保护。并于年11月07日获得国家工商行政管理总局颁发的地理标志注册商标。有价值评估机构评估称，年蒲江丑柑品牌价值达10.43亿元，排名前50位。

▲“蒲江丑柑”获得国家地理标志产品保护

长秋山不知火柑：蒲江丑柑的杰出代表，其是种植在蒲江县长秋乡山上的不知火柑（丑柑）。因该山区年平均温度高、日照时间长、冻害少等优越自然条件，加之先进的种植理念、标准的种植模式，使得长秋山不知火柑成为蒲江丑柑的佼佼者，糖度高，果肉脆，水分足，肉无渣，果皮紧，果实重，深受消费者喜爱。

今天我们的买手们还在前线监管全部拣选包装过程，

这期间还会遇到哪些高科技？

~我们明日再续~

「本姑娘推荐」

蒲江丑柑之长秋山不知火柑

特级果元10斤

优级果元10斤

甜中稍有酸意，却是最最适口的好味道。

越冬而生，历经风雪。

好柑不怕丑，实力不怕秀。

▲今年的包装箱长这样哦~

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