阳春三月，四川省广元市昭化区万亩油菜花海中，蜂蝶飞舞，游人如织，白墙黛瓦的川北民居掩映其中，描绘出一幅秀美的人间画卷；仲夏时分，磨滩镇、王家镇、清水镇、卫子镇“王家贡米”核心生产区内，数万亩优质水稻一碧万顷，稻在水中长，鱼鸭水中游，一派醉人的田园风光。

广元市昭化区位于四川盆地北部，地势北高南低，域内江河溪沟纵横，春迟、夏长、秋凉、冬冷四季分明的气候特点，为粮食作物生长提供了得天独厚的自然条件。年全区粮食种植总面积36.41万亩，建设标准化粮油基地4万亩，粮油总产量达15万吨。

“优质粮食工程实施以来，在省粮食和物资储备局的大力支持下，我们紧紧围绕‘稳定粮油生产、促进农民增收’的目标任务，聚焦‘一袋米、一桶油’，坚持‘建基地、强加工、拓市场、创品牌’发展思路，积极延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链，大力推进粮食产业全链发展和企业转型升级，助力农旅融合、乡村振兴。‘十三五’期间，昭化粮食产量年均增长2.21%。”广元市昭化区发展和改革局副局长仲永怀介绍说。

广元市山清米业有限责任公司展品展示中心内，“王家贡米”系列“御品”“稻渔生态米”“荷花香米”等产品琳琅满目。

据介绍，“王家贡米”起源于唐朝，其清香馨甜、口感绵软的特性，深受女皇武则天喜爱，特赐名“贡米”，又被称作“女皇贡米”。

“为了传承贡米的历史和人文情怀，打造‘王家贡米’品牌，我们秉承‘优质绿色放心’的经营理念，以区位环境优势为抓手，坚持‘公司+专合社+农户’的订单生产模式，在王家镇、磨滩镇及柏林沟镇等乡镇遴选出适合本地种植的‘泰香5号’‘D优’等国家一级优质水稻种子，通过统一供种、统一田间管理、统一进行病虫害防治技术培训等手段，与农户签订订单合同，按照订单统一收购，价格实行订单价，建立绿色有机稻米种植基地余亩，带动农户种植余亩。”山清米业董事长苟建春告诉记者。

同时，山清米业严格分等级、分品种收购，优质稻谷收购价比最低收购价每斤高0.3元左右，按亩产千斤计算，农户每亩可增加收入元，实现了企业增效、农户增收的“双赢”，调动了农民种植优质粮食的积极性。

种子是水稻生产的“芯片”。为选育“王家贡米”优质水稻专用品种，昭化区组建了“特优粮油技术推广陈定泉工作室”，建设优质稻谷品种选育基地1个，选育品种达个，年参加省水稻区域试验预试品种2个。牵头制定全区首个《国家地理标志保护产品“王家贡米生产技术规范”》地方标准，培育出的“王家贡米1号”“王家贡米2号”优质品种荣获年全国稻渔综合种养优质渔米金奖。

值得一提的是，年5月，“王家贡米”选育品种搭载长征五号B运载火箭成功上天。

在“王家贡米”稻鱼米交易中心，四川景思源生态农业开发有限公司生产的包装规格5kg的“景思源富硒王家贡米”，零售价格元。身价高昂的“王家贡米”，销路究竟如何？“在通过大力发展优质稻米订单生产，深化和京东、淘宝、天虎云商等电商平台合作，建设‘王家贡米’电商销售平台的同时，积极开展农超、农餐对接，线上线下销售渠道进一步畅通，产品远销北京、上海、广州等20多个城市，深受消费者喜爱。目前电商平台销售占比近70%。”昭化区发改局负责人如是说。

优良的品质、良好的口碑，使“王家贡米”品牌知名度与日俱增。自年以来，“王家贡米”先后被国家质检总局认证为“地理标志保护产品”“国家绿色食品”“有机转换认证产品”，多次获得国家级展销会金奖、名优农产品奖和消费者喜爱产品奖等，种植基地被授予“省级标准化生产示范基地”。

卫子镇的一处山坡上，“王家贡米”主题公园正在紧锣密鼓的建设中。作为四川省唯一一个以“稻米”为主题的教研学基地，公园占地面积达亩，涵盖“王家贡米”育苗基地、研学特色农业体验园、农耕文化创新体验基地、原始特色户外拓展训练基地、特色水果采摘基地等多个项目。项目建成后，将有效推动一二三产业融合发展，提升“王家贡米”消费体验。

从过去的“单打独斗”到如今的“抱团出海”，“王家贡米”核心企业在各级政府的引导和支持下，走出了一条“创新驱动发展、合作谋求共赢”的“新稻路”。随着稻渔综合种养模式的推广、加工工艺的改造升级和线上营销渠道的畅通，古时的皇家御品———“王家贡米”正借势出山，飞入寻常百姓家。在广大消费者心中，王家贡米不仅仅是一种产品，更是一个地区的符号，一个历史的印记。

围绕一桶油，打造产业链

油菜花开报春早。3月初，卫子镇新荣村近亩油菜花迎春绽放，把乡野田间装扮成了欢乐的海洋。在沁人心脾的花香中，中纺粮油（广元）有限公司“瞾福牌·昭化区万亩油菜基地建设推进活动”启幕。中粮广元与当地粮油种植专业合作社签订了油菜籽收购订单，并举行了万亩油菜基地建设启动仪式。

按照万亩油菜基地建设方案，今年，中粮广元将在虎跳镇、柏林沟镇、卫子镇建立特色油菜生产基地亩，其中建设油菜籽核心基地亩、彩色油菜示范园亩、油菜生产溯源基地亩、病虫害绿色防控基地亩，统防统治覆盖率%，辐射带动全区优质油菜种植面积0亩。

“万亩油菜基地项目的推进，不仅提高了老百姓种植优质粮油的积极性，也为今后的农旅结合打下了很好的基础。油菜花节举办期间，村民可以通过卖土特产、开农家乐等方式增加家庭收入，带动当地经济发展。”卫子镇新荣村粮油种植户杨德光高兴地说。

昭化区发改局有关负责人表示：“昭化区有种植油菜的传统，万亩油菜基地建设推进活动的举办，是我区坚定发展粮油产业、推动农旅融合发展的重要举措。”作为扎根西部老区的央企成员，中粮广元年油料加工能力30万吨、油脂精炼能力6万吨、油品灌装能力10万吨，有配套库（罐）容近5万吨。近年来，中粮广元积极响应“中国好粮油”四川行动示范工程建设项目，围绕“五优联动”“三链协同”，不断增加优质粮油有效供给，促进农民持续增收和优质油菜产业发展，精心打造出独具地方特色的菜籽油专属品牌———“曌福”牌非转基因菜籽油。

为适应消费者对食用油产品的多元化、个性化需求，中粮广元提出了“瞾福”品牌只做“非转基因、压榨工艺”菜籽油的精准定位，从终端市场做起，以口碑树品牌的逆向发展思维，集中优势资源在小包装菜籽油领域发力。通过推进休闲农业与乡村旅游发展，以及“政企合作+订单种植”等形式，促进农民增收，助力乡村振兴。

“广元是女皇武则天的故里，具有深厚的文化品牌优势。结合地域文化，我们选取武则天独创的新字‘曌’，精心打造中粮油脂菜籽油专属品牌———曌福，借助名人效应和地域文化来传达产品的价值观。”中粮广元负责人介绍说。“曌福”牌菜籽油是以广元和川内本土种植的油菜籽为原料，采用传统压榨工艺，为广大消费者提供的原汁原味的浓香菜籽油产品。

年，中粮广元将投资1亿元，新扩建吨/天精炼生产线、3万吨仓储设施等项目，提升全产业链发展水平。“‘天府菜油’行动”是四川省粮食行业发展的一次创新，对国内食用油行业发展具有很强的引导和推动作用。”该负责人表示，中粮广元将依托中粮集团的品牌优势，借助“天府菜油”公共品牌推广的有利契机，把“曌福”牌菜籽油打造成地方大型美食节和餐饮活动的首推产品、川东北的区域特色品牌，扎扎实实为地方经济和社会发展做出应有的贡献。

“下一步，我们将持续做好优质粮食工程建设，聚力提升‘中国好粮油’行动，做好‘左手一袋米，右手一桶油’文章，把‘王家贡米’‘曌福’牌菜籽油打造成中国好粮油四川行动川粮品牌，让川东北优质粮油走上全国消费者的餐桌。”昭化区发改局局长张德学告诉粮油市场报记者。（原文刊登于年5月25日粮油市场报B01版）

来源丨粮油市场报

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